Dieses Buch zeigt, dass das Backen mit Sauerteig für jeden möglich ist. Mit detaillierten Anleitungen, Zeitplänen und Fotos wird das Brotbacken einfach und alltagstauglich gemacht. Die gesundheitlichen Vorteile von Sauerteigbrot werden ebenfalls beleuchtet. Die Rezepte erfordern kein Kneten und nur wenig Arbeitszeit.

Weber Grills ermöglichen ein genussvolles Grillen auf Balkon oder Terrasse. Manu Weyer gibt Tipps zur perfekten Zubereitung von verschiedenen Produkten und ganzen Menüs. Auch auf kleinem Raum ist großartiges Grillvergnügen möglich, von einfachen Gerichten bis hin zur Balkon-Party. Ein wenig Know-how und Planung sind jedoch nötig.

Eva Wellenberg zeigt auf ihrem YouTube-Kanal “Weltverborgen”, wie man trotz Zeitmangel unkompliziert frisches Brot zu Hause backen kann. Ihr neues Buch enthält ihre besten Rezepte sowie exklusive Ideen für schnelle Brote. Brotbacken ist ein Trend, den sie alltagstauglich macht. In Store im Juni.

Der Food-Autor zeigt uns, welch vielfältige Genüsse aus aller Welt in dem einfachen Naturprodukt stecken und amüsiert uns mit überraschenden Geschicten rund um das Ei. Dieses Buch präsentiert Rezepte ausgewählter Spitzenköche aus China, Großbritannien, Japan, Korea, der Türkei, dem Iran, sowie auch Dessert-Ideen, Klassiker und Cocktailkreationen – von einfach bis anspruchvoll.

Buch auf und los geht die Zeitreise! Vom Wrack der Titanic zurück in den verqualmten Maschinenraum, in dem das Wasser immer schneller, von den Ruinen Pompejis zu einer geschäftlichen Straße, während am Himmel der dunkle Rauch des Vesuv aufzieht – dieses Geschichtsbuch für Kinder und die ganze Familie nimmt seine Leser*innen mitten hinein in die [...]

Egal ob Stuhl, Auto, Radio oder Werbeplakat – es gibt Objekte, die wir als zeitlos schön empfinden, weil in ihnen Funktion, Form, Proportionen und Farben ideal zusammenspielen. In dieser visuellen Enzyklopädie sind sie versammelt und erklärt. Chronologisch gegliedert, bietet das Buch einen Überblick über die Epochen und Entwicklungen von Produkt-, Alltags- und Grafik-Design und zeigt [...]

Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten ukrainischen Rezepte, von Suppen & Eintöpfen über Fleisch, Fisch und [...]

Dieses Buch ist eine Hommage an die Avocado und die grüne Küche. Es stellt hnen nicht nur die Rezepte vor, sondern auch verschiedene Avocadosorten, und nimmt Sie mit auf eine kleine Reise in die Kulturgeschichte der Avocado.

Wir brauchen auch in der kalten Jahreszeit nicht in die Ferne zu schweifen, um abwechslungsreich und gesund zu essen. Vitamine und Mineralstoffe in frischen regionalen Gemüse helfen uns, gesund durch den Winter zu kommen, und die wunderbaren Aromen trösten an einem grauen Tag. Neue Rezeptideen laden ein, die schönsten kulinarischen Seiten des Winters zu genießen.

Dieses Buch zeigt, wie wir die Zeichen der Natur deuten können, und ist zugleich eine Reise durch die wunderbare Vielfalt der Landschaften unserer Erde: von der eisigen Arktis über die Alpen bis zu den tropischen Regenwäldern am Amazonas – und sogar direkt vor der eigenen Haustür gibt es vieles zu entdecken. Ein Buch für alle, [...]