Der größte Gastronomie-Event der Dominikanischen Republik heißt „Taste“ und findet dieses Jahr vom 18. bis 20. Oktober 2012 in Santo Domingo, der Hauptstadt des Landes, statt. Das renommierteste Gourmet- und Wein-Festival in der Karibik bringt national und international bekannte Chefköche, Gastronomen, Sommeliers, Feinschmecker und Weinliebhaber in der  Dominikanische Republik zusammen.

Drei Tage lang wird in den Luxus-Hotels Renaissance Jaragua und Melia Santo Domingo auf hohem Niveau geschlemmt. Spitzenköche wie Mariano Sandoval, Bruno Oteiza und Osvaldo Gross zaubern in eindrucksvollen Koch-Shows ihre Lieblingsgerichte der landestypischen Küche auf den Tisch und zeigen der Welt, wie die Karibik schmecken kann.