Die Niederösterreichische Landesausstellung 2013 präsentiert mit der Kulturgeschichte von Brot und Wein nicht nur 8.000 Jahre spannende Kulturgeschichte. Dank der Mitwirkung zahlreicher KünstlerInnen ist die Landeschau auch ein Ort der außergewöhnlichen Perspektiven auf das Grundnahrungsmittel „Brot“ und das Genussmittel „Wein“. Auch die Fallenbilder und Brot-Kunstwerke des Schweizer Künstlers Daniel Spoerri warfen zur Zeit ihrer Entstehung die Frage auf, ob Nahrungsmittel eigentlich für Kunstwerke verwendet werden dürfen. „Mit Essen spiel man nicht“, heißt es ja landläufig. Daniel Spoerri ist mit seinem Kunstwerk „Brotwaage“ im Raum „Strenge Regeln“ in Asparn an der Zaya vertreten.