Das schmucke Haus am Hauptplatz geht nachweislich auf 1503 zurück und die Küche soll mehrere Jahre älter sein. Sie ist in Privatbesitz, wird gehegt und gepflegt natürlich nur zum “Angeben”. Der 14 Meter hohe Kamin sollte den Funkenwurf derart erkalten, dass Feuergefahr gebannt wurde. Die Dame des Hauses kocht schon lieber im 21. Jahrhundert. Aber auch im Museum von Braunau gibt es eine Rauchkuchl aus dem Mittelalter zu sehen. Braunau eine der “Kleinen Historischen Städte”.