Nach Schätzungen Pulkers gibt es in Niederösterreich 4.000 bis 5.000 Gast- und Schanigärten, die Restaurants, Wirtshäusern, Beiseln oder Eisdielen angeschlossen sind. Die Anlagen unter freiem Himmel haben große wirtschaftliche Bedeutung, zumal sich bei warmem und trockenem Klima jeder freie Sitzplatz in die sprichwörtlich „klingende Münze“ verwandelt. „Wenn wir jetzt auch noch Wetterglück mit einem schönen Spätsommer und Herbst haben, verspricht 2015 die beste Gastgarten-Saison seit Jahren zu werden“, erklärt der Wirte-Sprecher.