Das Lesachtaler Brot wurde schon vor Jahren von der UNESCO in die österreichische Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen – dies dokumentiert eigentlich am besten die Bedeutung des Brotes für das Lesachtal. Das Lesachtaler Brot schmeckt fruchtig-reich und kann am einfachsten beim Dorf- und Brotfest vom 5. bis 6. September 2015 probiert werden. Beim Schaubrotbacken kann man sich einige Tricks abschauen, zu Mittag werden Brotgerichte und Schmankerln aus dem Tal serviert, Handwerker geben Einblick in ihre Arbeit und Volksmusikgruppen spielen zünftig auf.