Jeden Freitag wird im Millennium-Express am Nassfeld wieder fleißig gekocht: Die Nassfelder Köche Gloria, Elisabeth und Matjaz zeigen jeden Freitag der internationalen Gästeschar wie man “Original Kärntner Kasnudel“ zubereitet. Den schnellsten Kochkurs der Alpen gibt es bei den Bergfahrten mit dem Millennium-Express von der Talstation in Tröpolach zum Kofelplatz Madritsche.