Dieses Buch gibt Einblick in die Rezeptwelt der “geheimen” Osteria. Ihr ganzes bisheriges Leben lang haben die beiden Künstler Mike und Tom Markart neben ihrer eigntlichen Tätigkeit Küchenideen zusammengetragen, diese interpretiert, kombiniert, variiert und weitergedacht. Einzelnen, einfachen Zutaten wird große Aufmerksamkeit geschenkt in diesem vergnüglichen Kochbuch, aber es ermuntert die Leserin, den Leser auch, sich einmal am Unmöglichen zu versuchen.