Das Wirtshaus ist die Heimat des guten Essens. Der Autor und Chef des salzburgischen Winterstellguts erfüllt diese Tradition mit größter Leidenschaft und Hingabe. Nur saisonale und regionale Produkte kommen bei ihm in die Küche und auf den Tisch. Mit dem Buch “Bestes aus der Wirtshausküche” können Sie daheim nachkochen.