Katalonien und seine Metropole Barcelona sind mit einer der reichsten Esskulturen Europas gesegnet. Dieses Buch fängt die traditionelle und moderne Esskultur Kataloniens ein wie kein Zweites. Mit über 95 Rezeption und zahlreichen Hintergrund- informationen zu Land, Leuten nd Produkten bringt es das Herz dieser besonderen Küche zu jedem nach Hause.