Der Restaurantführer „I love London“ von Alain Ducasse, dem besten und höchstdekorierten (9 Sterne) Cuisinier der Welt, stellt 100 Londoner Adressen vor. Nach touristischen Zonen definierten Kapiteln werden die Restaurants gezeigt. Ganz nach Lust und Laune können Sie schwach werden bei legendären Fish & Chips, …. Zur schnellen Orientierung ist jeweils die nächstgelegene U-Bahn-Station genannt. [...]

Die gubürgerliche Bistroküche ist ein wahrer Schatz der französischen Gastronomie. Dieses Buch präsentiert 110 typische Rezepte aus der beliebten Bistro-Küche, etwa Oeufs en cocotte, Kalbsfrikassee, Mousse au Chocolat und Birne Hélène. Die Küche in den drei Bistros von Alain Ducasse – Aux Lyonnais, Benoit und Allard – ist authentisch, bodenständig und natürlich äußerst schmackhaft! Ein [...]