Weber Grills ermöglichen ein genussvolles Grillen auf Balkon oder Terrasse. Manu Weyer gibt Tipps zur perfekten Zubereitung von verschiedenen Produkten und ganzen Menüs. Auch auf kleinem Raum ist großartiges Grillvergnügen möglich, von einfachen Gerichten bis hin zur Balkon-Party. Ein wenig Know-how und Planung sind jedoch nötig.

Fleisch ist eines der ursprünglichsten Nahrungsmittel der Menschheit. Man kann es grillen, kochen oder braten. In diesem Standardwerk präsentieren die Fleischsommeliers eine detaillierte Rassen- und Warenkunde mit grundlegendem Basiswissen sowie exklusiven Hintergrund- informationen. Alles über die unterschiedlichen Cuts und Zubereitungsarten und jede Menge Tipps und Tricks von Profi-Grillmeistern.