Aber nicht nur das, auf der spannenden Verkostungstour durch das Schoko-Laden-Theater erlebt man mit dem Zotter Tagesticket live mit, wie Schokolade entsteht. Der Besucher beobachtet durch die gläserne Architektur die Produktion der einmaligen Zotter-Schokolade. Wichtig ist die Besuchszeit zu buchen, denn der Andrang ist groß, busweise kommen Besucher! Klick aufs Foto!

Chocolate Maker in der ganzen Schweiz haben sich der Bean-to-Bar-Philosophie verschrieben. Ihre Schokolade soll das Terroir der Bohne wider- spiegeln. Deshalb produzieren sie Schokolade mit viel Herzblut von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Der Food-Journalist und die Fotografin haben sie besucht: Menschen, für die Schokolade Beruf und Berufung zugleich ist.

Es gibt doch kaum etwas, das so verführerisch ist, wie ein Stückchen Schokolade. Oder vielleicht auch ein Stück Schokoladenkuchen … Noch besser sind natürlich viele schokoladige Rezepte, die das Sündige zum Soulfood machen. Hier ist für jeden Schoko-Fan etwas dabei: Großartige Variationen von Kuchen, Torten, Desserts und Getränke – auch für den veganen Genuss! [...]