Es ist kein Restaurantführer sondern ein Reisebegleiter, der die Kultur und Schönheit der Landschaften auf kulinarische Weise erlebbar macht. Mit 350 Adressen für Genießer und Freunde des traditionellen und regionalen Genusses. Plus Wirtshäuser in Südtirol und Einkaufstipps für beste Lebensmittel in jedem Bundesland.

Nach Schätzungen Pulkers gibt es in Niederösterreich 4.000 bis 5.000 Gast- und Schanigärten, die Restaurants, Wirtshäusern, Beiseln oder Eisdielen angeschlossen sind. Die Anlagen unter freiem Himmel haben große wirtschaftliche Bedeutung, zumal sich bei warmem und trockenem Klima jeder freie Sitzplatz in die sprichwörtlich „klingende Münze“ verwandelt. „Wenn wir jetzt auch noch Wetterglück mit einem schönen [...]